好奇心爆発!がんがんブログ 〜 子育て・教育アイディアてんこ盛り!毎日ワクワク・幸せな子を育てるためにできること 〜

兵庫県神戸市東灘区で、小学生が放課後過ごす場所(学童保育所/放課後児童クラブ)「東灘学童保育がんがん」を運営しています。栄養バランスの良い食事と、子どもの「やりたい!」気持ちに最大限寄り添うことを大切にしています。工作・料理レシピ・活動内容の記録

疲労回復献立

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1. 納豆とろろ丼(納豆、オクラ、山芋、モロヘイヤ、ごま)

2. いわしとわかめの梅干し煮
3. かぼちゃとアボカドのマヨネ-ズあえ
4. 味噌汁(ほうれんそう、人参)
5. パイナップルゼリー🍍

※ いわしの梅干し煮に、わかめを入れ忘れました💦

「ビタミンCの補給に、何か面白いものを」ということで、最初、栄養士、そのっちにデザートは「ローズヒップゼリー」を提案されていたのですが、ハードルが高いので、パイナップルゼリーで代用しました。他、キウイやグレープフルーツでも代用可能だそうです。

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おやつは、はったい粉の自家製クッキー(全会一致で不評・・・香ばしいのになぁ)と、既製品のポテトチップス

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はったい粉麦こがしともいいます。きな粉を香ばしくしたような風味。和菓子好きにはたまらない!) 湿気と風味が落ちるのを避けるため、小袋になっているものがベストですね。

火乃国 粉の郷 はったい粉 150g×5袋

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