いろどりそば

1. いろどりそば（蒸し鶏、人参、干椎茸、ねぎ、さやいんげん）
2. 切干大根煮
3. ひじきとしらすの卵やき
4. 季節のフル－ツ（西瓜）

※　買い忘れで、そばに人参、卵焼きにしらすを入れられませんでした・・・。 

ーー　ハイ、レシピってほどのものでもないですね。見たまんまです。

・人参と干し椎茸をみりん、ダシ、醤油で煮る。

 ・切干大根を軽く洗ったら、そのまま油抜きした油揚げ、千切りした人参と一緒にごま油で炒め、軽く火が通ったら、少量の出汁と醤油で味付けする。

・鳥胸肉に酒と塩少々をふりかけて、鍋に蓋をして蒸し煮する。

・そばを茹でる。（ついでにさやいんげんも一緒に茹でてしまってOK）

・ネギをぶつ切りにして、フライパンで焦げ目をつける。

・いろどりよく盛り付けて、完成。

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おやつ/自家製小豆のおはぎとはったい粉のあんこ玉

あんこを炊いて、丸めて香ばしいはったい粉をまぶし付けるだけです。😋